11 Nisan 2014 Cuma

Tek Derdim Ne Yesem : Kremalı Mantar Soslu Makarna

Her gün yesem şikayet etmem, söz konusu mantar ise. Maalesef evimiz tencerenin kaynadığı, önümüze 3 çeşit yemeğin konulduğu bir yer değil. Hal böyle olunca akşam salata, makarna, ızgara arasında gidip geliyor akşam yemeklerimiz. Makarna söz konusu olunca ise hem kolaylığından hem de lezzetinden elim tek tarife gidiyor o da kremalı mantar soslu makarna.
Neler kullandık?
Yarım paket makarna
250 gr mantar
2 yemek kaşığı zeytinyağ
100 ml krema
Kekik, tuz

Nasıl yaptık?
Makarnayı her zamanki gibi haşlayın. Bu arada mantarları doğrayın ve makarnalar haşlanırken bir tencereye zeytinyağını boşaltın ve yağ kızınca doğradığınız mantarları ekleyin. Mantarlar sularını salmaya başlayınca biraz tuz ekleyin ve pişmesine yakın kremayı ilave edin. Son olarak sosu ocaktan almadan önce istediğiniz kadar kekiği sosa ilave edin. Sosumuz hazır, makarnalar haşlandı ise sırada bunları buluşturmak var. Makarna ile sosu iyice karıştırdıktan sonra servise hazırız. Afiyet olsun.

12 yorum :

  1. Yaaa günlerdir canım makarna istiyor. Geçen okulda sınavlar arası yicektik, adam siparişi yanlış anlamış biz de bakmamışız verilen fişe kafa gidik olunca kremalı mantarlı tavuk yedik. UFFF!

    Leziz görünüyor, ellerine sağlık <3

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Siparişi falan boş ver yapıver hemen kuzu ya bak tarif de hazır :p

      Sil
  2. Mantarrrr!! Makarnası olmasa da olur ama nası mantar çekti canım anlatamam ♥

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ah ben de dediğim gibi mantar hastasıyım. Bu makarnayı bu kadar seviyorsam hep mantar yüzünden :)

      Sil
  3. hem kremalı hem mantarlı, en kısa zamanda yemeliyim, canım istedi :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kesinlikle dene Ebru, lezzetli ama bol kalorili :)

      Sil
  4. Hayır hayırr
    Önce Manolya pudingi şimdi kremalı mantar
    Ama olmas ki, sonra 3 saat spor yapacağız

    Hayır ben bu yazıyı hiç okumadım, hiç görmedim o nefis, leziz, mantarları kremaya bulanmış makarnayı...
    Hiç görmedim yoo...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben de hayır diyorum artık epey bir süre bol kalorili şeyler paylaşmayacağım blogda, umarım :)

      Sil
  5. hayatta yiyemediğim, hatta görmeye tahammül edemediğim tek şeydir mantar, ıyyykkk :(( sizin hatrınıza okudum yazıyı ama görsellere bakmayarak sevenlere afiyet olsun
    ha bu arada bizim evde eşimle bir lafımız var "mantar yemem, yiyenide sevmem, kocam yese boşarım" gibi. bunun bizde değişik yiyecekler içinde uyarlamaları var:))

    YanıtlaSil
  6. domates yemeyen biri olarak mantar yemeyenlere aa nasıl yenmez mi o diyemeyeceğim :)

    ama şanslısınız ki eşiniz de sizinle hemfikirmiş :)

    YanıtlaSil
  7. Yahu biçare tek başına yaşayan insanlar var. Çalışmaktan geri kalan zamanı anca dinlenmeye yeten..
    Bu insanlar yemek konusunda özenemiyorlar haliyle. At gibi hep aynı şeyleri yiyip duruyorlar. Kah kese kağıdı içinde gelen bir burger, kah karton kutu içinde gelen pizza, pide vs.
    Şaka bir yana, yemek övmem kolay kolay, ama sanırım bunu bir de aldante pişirmişsin. Ağzımın suyu aktı ciddi ciddi.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hayatımın son 10 yılı "at gibi aynı şeyleri" yemekle geçti. Evimde bir tas sıcak yemek yoktu, kâh zamansızlıktan kâh beceriksizlikten. Ama bıktım elimden gelse evde yemek olsa ofise sefertası ile gitcem :)
      Ama şu basit makarnam böyle bir övgü aldıysa oldum ben moduna bile girebilirim şu an ;)
      Ps. Aldante tabi :p

      Sil